Цветная капуста в томатном соке

Цветная капуста в томатном соке

223
0

Цветная капуста в томатном соке

-2 кг цветной капусты
-1200 гр помидор
-200 грамм подсолнечного масла
-100 грамм сахара
-120 гр уксуса
-60 гр соли
-80 гр чеснока
-3000 гр сладкого перца
-1 пучок петрушки

Способ приготовления:

Капусту помыть, разобрать на соцветия, варить 5 минут, отбросить на дуршлаг , остудить.помидоры и перец перекрутить через мясорубку, добавить туда соль,петрушку, сахар, уксус, чеснок, вскипятить , опустить туда капусту и варить на медленном огне помешивая 30 минут. Приготовить стерильные банки, разложить по ним капусту и рассол, укутать.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar