Блинчатый торт с овощами

Блинчатый торт с овощами

92

Блинчатый торт с овощами

-1 кабачок
-1 луковица
-1 головка чеснока
-1 помидор
-1 синенький баклажан
-500 гр. кефира
-мука
-1 яйцо
-соль
-2 столовых ложки сахара
-растительное масло
-майонез

Способ приготовления:

Яйцо взбить с сахаром, добавить соль, муку, немного растительного масла и замесить жидкое тесто, на раскаленной сковородке испечь блины. Овощи измельчить и прожарить на раскалённой сковородке на растительном масле. Затем сковородку накрыть крышкой и притушить их не сильно помешивая. После этого выложить овощи равномерно на каждый блин, перемазывая их майонезом. Дать блинному торту пропитаться и порезать его на куски перед подачей.

No votes yet.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz