Чебуреки

Чебуреки

95
0

Чебуреки

-500 гр жирной свинины
-подсолнечное масла
-мука
-вода 300 гр
-2 репчатых лука
-2 яйца
-соль, перец

Способ приготовления:

Мясо и лук необходимо перекрутить на мясорубку, хорошо замешать. Фарш посолить, поперчить. Воду немного подсолить, добавить муку, замесить тесто .Дать постоять тесту 20 – 25 минут, раскатать на столе тонкие лепешки.Затем смазать их яйцом и посредине положить фарш , защипнуть края, придавая лепешке форму полумесяца. На разогретую сковороду налить растительное масло , жарить до образования золотистой корочки. Подавать горячими.

Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar