Голубцы с овощами

Голубцы с овощами

42
0

Голубцы с овощами

-1 кочан капусты весом не менее 2 кг
-4 сладкий перца
-4 морковки
-300 гр риса
-300 гр томатного сока
-соль
-перец
-растительное масло
-лавровый лист
-перец горошком

Способ приготовления:

Капусту, опуская в кипящую и немного присоленную воду, разобрать на листья . Рис отварить до полу готовности, отбросить на дуршлаг. Морковку, перец и лук мелко порезать или потереть на мелкую терку, притушить на растительном масле, потом смешать с рисом, посолить и поперчить,затем положить на капустные листы, завернуть в форме голубца. Сложить голубцы в глубокую с двойным дном кастрюлю, залить томатным соком, который предварительно посолить и подсахарить, добавить лавровый лист и перец горошком и тушить до готовности.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz