Хрустящие чебуреки

Хрустящие чебуреки

179
1
ПОДЕЛИТЬСЯ

Хрустящие чебуреки.

-мука
-1 стакан топленого масла
-соль
-1 кг свинины
-перец
-2 луковицы
-растительное масло

Способ приготовления:

В миске смешать муку, воду и топленое масло, все присолить и замесить тесто. На мясорубку перекрутить мясо с луком, добавить туда 1 столовую ложку топленого масла, присолить и поперчить, притушить в глубокой сковороде в течении получаса. Затем из теста отщипывать шарики. Раскатать их и в средину вложить начинку из фарша, защипнуть края и сформировать чебуреки, обжарить на растительном масле с двух сторон.

Нет голосов.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
снежко

я хотела бы узнать, нужно ли накрывать в конце сковородку, в которой жарятся эти хрустящие чебуреки крышкой?почему не пишете, Елена?

wpDiscuz