Икра кабачковая с майонезом

Икра кабачковая с майонезом

106
0

Икра кабачковая с майонезом

-6 кг кабачков
-1 кг морковки
-1 кг лука
-соль и перец
-2 столовых ложки сахара
-лимонная кислота
-пол литра майонеза
-пол литра томатной пасты
-200 гр подсолнечного масла

Способ приготовления:

Кабачки, морковку и лук пропустить через мясорубку.После этого посолить, а также нужно поперчить по вкусу. Добавить туда сахар, лимонную кислоту, майонез, томатную пасту,растительное масло. Тушить все ингредиенты 1.5 часа. Разложит по стерильным банкам и закатать. Выход из порции 14 пол-литровых банок.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar