Кабачки в краснодарском соусе

Кабачки в краснодарском соусе

8864
1
ПОДЕЛИТЬСЯ

Кабачки в краснодарском соусе

-4 морковки
-1 стакан подсолнечного масла
-3 столовых ложки соли
-пол стакана чеснока
-1 стакан сахара
-2 штуки горького перца
-1/2 стакана уксуса
-пол литровая банка краснодарского соуса
-3 кг молодых кабачков

Способ приготовления:

Морковку, чеснок и горький перец необходимо пропустить через мясорубку.сахар, соль, уксус, соус и подсолнечное масло вскипятить и туда бросить кабачки, порезанные кружочками , толщиной 1.5 см. Кипятить 20 минут, вытягивать вилкой, разложить в стерильные банки, залить маринадом и, закатать и укутать.

Рейтинг: 4.0. Из 4 голосов.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
Светлана

Очень вкусные Кабачки в краснодарском соусе! Уже два года консервируем с мамой по этому рецепты. Попробовав 1 раз будете консервировать так каждый год. Спасибо Лилии за рецепт :)

wpDiscuz