Картофель с грибами опятами

Картофель с грибами опятами

20
0

Картофель с грибами опятами

-1 кг картофеля
-300 гр репчатого лука
-1 кг грибов опят
-подсолнечное масло
-лавровый лист
-сливочное масло

Способ приготовления:

Картофель почистить, порезать кубиками, поставить на огонь, посолить, поперчить, бросить лавровый лист, варить до готовности. Воду сцедить в миску, взбить миксером, добавить сливочное масло, немного воды. Грибы почистить, промыть несколько раз, поставить варить на 10 минут, первую воду слить, поставить опять, варить на 20 минут, сцедить на дуршлаг, выложить грибы на сковородку, добавить порезанный лук и прожарить до готовности на подсолнечном масле. На блюдо выложить картофельное пюре и рядом положить опята.

Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar