Картофель вареный молодой

Картофель вареный молодой

19
0

Картофель вареный молодой

-2 кг молодого картофеля.
-100 гр сливочного масла.
-пучок зеленого лука.
-пучок зелени.
-2 луковицы репчатых.
-соль.

Способ приготовления:

Картофель почистить, залить холодной водой, поставить на огонь, посолить. Варить до готовности. В то время пока картофель вариться, на разогретую сковородку кладем половину подсолнечного масла, лук мелко режем, тушим до готовности, зеленый лук тоже режим, зелень мелко режем и бросаем в сковородку перед выключением за 5 минут. Когда картофель будет уже готов, мы снимаем его с огня и полностью сливаем воду. Добавляем к картофелю оставшееся масло и все, что мы зажарили, накрываем крышкой кастрюлю и хорошенько ее встряхиваем , но несколько раз, чтобы картофель не распадался. К столу лучше подавать со сметаной и мясом.

Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar