Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами

83
1

Картофельные зразы с грибами

-900 гр картофеля
-100 гр сливочного масла
-400 гр грибов
-2 луковицы
-соль
-перец
-растительное масло
-мука
-200 гр сметаны

Способ приготовления:

Картофель почистить, порезать кусочками, залить немного подсоленной водой и варить до готовности. Затем горячую воду слить и приготовить не жидкое пюре со сливочным маслом . Грибы и лук пережарить на растительном масле , пропустить через мясорубку и затем необходимо взять в руку немного пюре , в средину положить ложку грибной массы, сформировать котлетку, обвалять в муке, затем жарить их на растительном масле, в конце накрывая крышкой. Подавать зразы необходимо со сметаной.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

1
Отправить ответ

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Алла Recent comment authors
Алла
Алла

Я грибы немного приперчила – получилось поострее