Омлет бельгийский

Омлет бельгийский

70
0

Омлет бельгийский

-500 гр шампиньонов или других грибов.
-6 яиц.
-подсолнечное масло.
-8 ложек муки.
-немного минеральной воды.
-зелень петрушки.
-соль, перец.

Способ приготовления:

Нарезать грибы дольками, притушить на подсолнечном масле вместе с зеленью до приготовления, добавив в конце соль и перец. Белки отделить от желтков. В отдельной тарелке взбить белки. Муку, желтки и минеральную воду соединить, замешать тесто по густоте напоминающее сметану. Все смешать с грибами, выпекать как омлет на противне под закрытой крышкой.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar