Печеночные клецки

Печеночные клецки

102
0

Печеночные клецки

-300 грамм печени
-200 грамм белого хлеба
-100 гр. молока
-1 столовая ложка панировочных сухарей
-1 яйцо
-1 небольшая луковица
-зелень
-1 столовая ложка сливочного масла
-соль
-перец

Способ приготовления:

Лук измельчить и вместе с порезанной зеленью поджарить на сливочном масле. Хлеб намочить в молоке, дать постоять, отжать. Добавить к нему яйцо, посолить и поперчить, и перекрученную на мясорубке печень. Затем в эту смесь добавить панировочные сухари и дать настояться. После сформировать клецки, варить в воде чуть подсоленной минут 15.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz