-5 шт. морского окуня
-3 луковицы
-3 морковки
-зелень петрушки
-растительное масло
-майонез
-200 гр. сыра
-соль
-перец
Способ приготовления:
Рыбу разморозить , посолить, поперчить и немного отбить. На растительном масле прожарить порезанный лук и морковь, после перекрутить это на мясорубку и перекрутить также немного зелени петрушки. С одного конца на рыбное филе выложить ложкой начинку и свернуть рулетом. Выложить их на противень, смазать майонезом , а сверху потрусить потертым сыром и запечь в духовке.
Отправить ответ