Синенькие по–корейски

Синенькие по–корейски

149
0

Синенькие по–корейски

-2 кг синеньких
-8 шт сладкого перца
-1 стакан уксуса
-8 шт. лука
-1 стакан сахара
-8 шт морковки
-2 гол. чеснока
-1 стакан подсолнечного масла
-соль

Способ приготовления:

Синенькие порезать соломкой. Замочить в хорошо подсоленной воде. Перец порезать соломкой, лук порезать полукольцами, морковь потереть на корейской терке, сложить это все в посуду, добавить мелко порезанный чеснок, залить рассолом из сахара, масла , соли и уксуса , притушить 10 -15 минут без синих. Синенькие отжать ,затем обжарить их на сковороде.Далее соединить синие с тушенными овощами, выложить в банки и стерилизовать по 20 минут, если это пол литровые банки.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar