Суп из сельдерея

Суп из сельдерея

32
0

Суп из сельдерея

-4 корня сельдерея
-1 луковица
-3 столовых ложки сливочного масла
-мука
-1 яйцо
-пол стакана сметаны
-100 гр. сыра
-соль
-перец
-несколько капель сока лимона

Способ приготовления:

Сельдерей натереть на крупную терку. На сливочном масле поджарить измельченный лук, к нему добавить муку. Потертый сельдерей, соль. Перец, залить водой и варить минут 20. Затем у яйца отделить белок от желтка, желток смешать с лимонным соком и сметаной, влить смесь в суп и присыпать его тертым сыром.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz