Свиные ребрышки с овощами

Свиные ребрышки с овощами

275

Свиные ребрышки с овощами

-1300 гр. свиных ребрышек
-растительное масло
-3 луковицы
-1 головка чеснока
-2 морковки
-500 гр. картофеля
-2 шт. сладкого перца
-зелень петрушки и укропа
-лавровый лист
-соль
-черный молотый перец

Способ приготовления:

Свиные ребрышки порезать на куски, поджарить до румяной корки с двух сторон на растительном масле. Морковь потереть на терку, лук порезать полукольцами, картофель порезать дольками, сладкий перец порезать соломкой, чеснок выдавить на чесночницу, поджарить все овощи на отдельной сковородке на растительном масле. Затем выложить ребрышки на противень, добавить к ним уже поджаренные овощи, все присолить, поперчить, положить лавровый лист и зажарить в духовке до готовности.

No votes yet.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz