Тефтели в картофельных корзиночках

Тефтели в картофельных корзиночках

239
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Тефтели в картофельных корзиночках

-1 кг картофеля
-2 столовых ложки муки
-300 гр. фарша
-2 луковицы
-2 столовых ложки риса
-2 яйца
-100 гр. сыра
-соль
-черный молотый перец
-зелень петрушки
-мука
-растительное масло

Способ приготовления:

Рис отварить до готовности и отбросить его на дуршлаг. Картофель отварить, приготовить из него пюре, добавить туда сливочное масло, муку. На растительном масле поджарить измельченный лук. Затем смешать картофельную смесь с поджаренным луком, рисом, яйцами, измельченной зеленью. Формочки для корзинок смазать растительным маслом, выложить туда картофельную смесь, сформировать бортики. Сверху положить немного фарша, потрусить тертым сыром и выпекать в духовке при температуре 200 гр. 20 минут.

Нет голосов.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz