Варенье из кабачков

Варенье из кабачков

28
0

Варенье из кабачков

-4 кг кабачков
-2 кг сахара
-2 лимона
-3 чайных ложки лимонной кислоты

Способ приготовления:

Кабачки порезать кубиками, засыпать на некоторое время сахаром, дать постоять. Поставить на огонь, довести до кипения, проварить 20 минут, отставить. Пусть варенье постоит часа два. Далее варенье опять вскипятить, лимон почистить, удалить зерна, порезать кубиками, бросить в варенье, всыпать лимонную кислоту, проварить еще 40 минут, разложить в стерильные банки и закатать.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar