Закуска на баклажанах

Закуска на баклажанах

96
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

ЗАКУСКА НА БАКЛАЖАНАХ

-1 кг. баклажан
-соль
-растительное масло
-3 морковки
-майонез
-чеснок
-2 помидора

Способ приготовления:

Баклажаны порезать одинаковыми кружочками, присолить и замочить в воде, чтобы ушла горечь. Затем воду слить, баклажаны промыть, немного просушить и пожарить на растительном масле с двух сторон. Морковку отварить и потереть на терку, присолить, добавить выдавленный на чесночницу чеснок, заправить майонезом. Затем каждый кабачок смазать начинкой, сложить в стопки по три штуки, переложить долькой помидора, украсить зеленью или оливками.

Нет голосов.
Please wait...
ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущий рецептТворожное пирожное
Следующий рецептМедовички

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz