Домашнее вино

Домашнее вино

112
0

Домашнее вино

-3 ведра синего винограда
-1 ведро белого винограда
-сахар

Способ приготовления:

Весь виноград подавить руками и протереть через железное сито. Затем в этот виноградный сок добавить сахар из расчета на 10 литров сока 4 кг сахара, смотря, сколько сока у вас получится. Поставить сок с сахаром туда, где весь день будет стабильная температура на 3 дня. После этого немного перебродивший сок разлить в большие бутылки, на которые надеть устройство, которое позволить соку нормально играть. т.е. на бутылку надевается специальная крышка со шлангом, которую помещают в меньшую баночку с водой и там должен булькать воздух. Когда булькать перестанет, необходимо молодое вино поместить в подвал, у него буде оседать гуща, оно должно постоять не меньше 1 месяца, затем вино сливаю в другую посуду без гущи и употребляют. Вино должно иметь красивый цвет, быть прозрачным, сорта лучше брать винные.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar