Говядина Новогодний рецепт

Говядина Новогодний рецепт

34
0
Говядина Новогодний рецептМы предлагаем вам Новогодний рецепт вкусной говядины. Без горячих блюд невозможно представить себе праздничное застолье. Как говорится, салаты – салатами, а дымящийся, ароматный кусок мяса само собой должен присутствовать. Ведь Новый год нужно встретить прежде всего с сытными блюдами. И особенно это оценит мужское общество приглашенных гостей. Говядина новогодняя, пошаговый рецепт которой мы советуем приготовить, получится у вас сочная, румяная, пряная. Это мясо является не только сытным, вкусным, но и полезным продуктом, в его состав входят микро и макроэлементы, минералы, витамины, а также оно отлично усваивается. При выборе говяжьего куска мякоти обязательно учитывайте его свежеть, желательно, чтобы это была молодая телятина нежно-розового цвета. Все остальные ингредиенты вы легко купите в любом магазине. Приготовить мясо говядины на новый год просто, в этом вам поможет наш рецепт.Ингредиенты
  • 2 кг говядины
  • 2 шт. лука
  • пол стакана чернослива
  • 2 яблока
  • соль
  • перец
  • специи для мяса
  • зелень петрушки

Способ приготовления говядины новогодней рецепт:

Мясо порезать на порционные куски, добавить соль, специи, черный молотый перец и замариновать на 2 часа.После этого говядину поджарить на сковородке с растительным или любым другим маслом до образования на кусочках румяной корочки.говядину поджарить на сковородкеВыкладываем мясо в гусятницу или другую посуду для тушения с толстым дном, добавляем к нему порезанный полукольцами лук и тушим до готовности.Выкладываем мясо в гусятницуДалее, подготавливаем чернослив и яблоки. Сливы необходимо залить крутым кипятком минут на 10, выложить на полотенце и просушить. Яблоки порезать красивыми дольками. Когда говядина уже будет почти готова, добавляем к нему фрукты и тушим еще хотя бы полчаса.добавляем к нему фрукты и тушимТеперь самое главное, перед подачей мясу нужно дать настояться и по времени это будет минут 20. Выкладываем новогоднюю говядину на блюдо и посыпаем сверху порезанной петрушкой или украшаем ее веточками зелени. Подавать можно с любым гарниром, особенно актуально это мясо на Рождественские праздники. Оно придаст любому застолью торжественную и праздничную обстановку. А как украсить его или как-то необыкновенно подать – это уже ваша фантазия. В любом случае новогодний рецепт говядины придется по вкусу вашим гостям, родным и близким.

Калорийность

100 г - 210 ккал

Время приготовления

1 ч. 25 мин
Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar