Новогодняя курица рецепт

Новогодняя курица рецепт

51
0
Новогодняя курица рецептОчень часто мы заранее стараемся подумать о праздничном меню и как лучше его составить. Когда в преддверии торжества вы не знаете, что приготовить, рецепт курицы к новогоднему столу отличное решение для наших хозяюшек. Даже наши предки старались к Новому году или Рождеству зажарить румяную и ароматную курочку. В наше время для создания такого кулинарного шедевра имеется все необходимое – птица, специи, условия и приспособления. Главное – желание.
Мы предлагаем вашему вниманию простой Новогодний рецепт курицы. Прежде всего, такая зажаренная птица это вкусное сытное горячее блюдо. Оно отлично впишется в сервировку вашего праздничного стола и украсит его. Более того курицу не только очень легко купить, она проста в приготовлении. Мы советуем вам использовать курочку немного с жирком, пусть это даже будет и домашняя, просто она будет чуть дольше у вас готовиться. И так, готовим классическое блюдо новогодней курицы, пошаговый рецепт.

Ингредиенты

  • тушка курицы весом до 2-х кг
  • пол стакана чернослива
  • головка чеснока
  • соль
  • специи для курицы
  • черный молотый перец
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 1 апельсин

Способ приготовления новогодней курицы рецепт

Курицу подготовить, натереть солью и перцем снаружи и так же внутри, дать постоять как минимум одни час.Курицу подготовитьТеперь натрите тушку везде остальными специями, майонезом и выдавленным на чесночницу чесноком, а также кусочки чеснока можно воткнуть в ее мякоть. Пусть курица в таком состоянии маринуется еще хотя бы полчаса.Теперь натрите тушкуЧернослив тщательно помыть и порезать на две части, апельсин почистить и порезать его половину на небольшие кусочки, а вторую половину оставить для украшения. Чернослив тщательно помытьСмешайте в миске чернослив и кусочки апельсина, нафаршируйте этой смесью курицу, заколите зубочистками или свяжите, чтобы фрукты не выпали.нафаршируйте этой смесью курицуПоложите тушку в кулинарный рукав и пометите в форму или на специальный противень, поставьте в разогретую до 250 градусов духовку на 20 минут, затем сбавьте до 160 градусов, и, переворачивая через каждых полчаса, зажарьте до готовности. Проверяется это просто - если из нее вытекает прозрачный, а не кровяной сок, значит все в порядке. В конце жарки рукав разрежьте и дайте тушке приобрести румяную корочку. дайте тушке приобрести румяную корочкуВыкладываем курицу на блюдо, украшаем зеленью и оставшимся апельсином, подаем к новогоднему столу. Апельсин и чернослив придадут ей неповторимый вкус и аромат.Простой рецепт курицы к новогоднему столу выручит вас и не займет у вас много времени. В любом случае такое блюдо украсит ваше торжество, а гости и ваши домашние будут восхищаться вашими кулинарными талантами.подаем к новогоднему столу

Калорийность

100 г - 220 ккал

Время приготовления

1 ч. 50 мин
Рейтинг: 5.0. Из 2 голосов.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar