Свинина Гармошка

-1000 – 1300 гр. свинины
-300 гр. сыра
-соль
-специи для мяса
-тмин
-3 шт. не большого помидора
-1 головка чеснока

Способ приготовления:

Мясо целым куском посолить и натереть специями для мяса. После этого в мясе нужно сделать маленькие надрезы где-то на расстоянии 1.5-2 см. и в каждый надрез положить тонкий кусок сыра, колечко помидора и кусочек чеснока. Завернуть мясо в фольгу и зажарить.