Закуска новогодняя «Овечки»

Закуска новогодняя «Овечки»

238
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Закуска новогодняя Овечки

Эта закуска очень подходит по тематике 2015 года – году овцы. На новогоднем столе эта закуска будет празднично и красиво смотреться. Все гости и особенно дети на эту закуску сразу обратят внимание и захотят ее попробовать. Если эту закуску выложить еще и на салатные листья – будет впечатление пасущихся овечек на травке. Листья салата можно заменить и другой зеленью, укропом или петрушкой или смесью зелени. Это блюдо хорошо подойдет как закуска к красному вину. Для баранчиков из сыра нам понадобиться:

– 400 гр. белого сыра
-5 яиц
-пол стакана черных оливок без косточек
-майонез
-салатные листья или зелень петрушки и укропа.

Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков, белки потереть на крупную терку. Желтки – на среднюю. Сыр тоже потереть на крупную терку. Оливки порезать на две половины. Затем в отдельных мисках смешать сыр и желтки с майонезом, сформировать шарики. Сыр лучше использовать типа брынзы, он должен быть твердым и хорошо тереться на терку. Сверху обвалять эти шарики в сыре и выложить на большое блюдо с зеленью, присыпать тертым яичным белком, а из половинок оливок приделать глаза. Получатся милые новогодние овечки или барашки.

Нет голосов.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz