Капуста цветная жареная

Капуста цветная жареная

54
0

Капуста цветная жареная

-1 кг цветной капусты.
-4 яйца.
-мука
-подсолнечное масло.
-100 гр майонеза.

Способ приготовления:

Взять цветную капусту, опустить в кипящую подсоленную воду,сварить до полу готовности, выложить в миску , разобрать на соцветия,приготовить кляр: яйца взбить,добавить немного соли, майонез, подмешивать муку . Кляр должен быть консистенции густой сметаны. Каждое соцветие обмакивать в кляр и обжаривать на подсолнечном масле до готовности со всех сторон, в конце под крышкой.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar