Котлеты из свинины и индюшки

Котлеты из свинины и индюшки

397
0

Котлеты из свинины и индюшки

Котлеты, без исключения у всех хозяек, являются блюдом, которое как палочка – выручалочка всегда приходит на помощь, если не знаешь, чем накормить семью. В наш век, когда у многих есть помощники на кухни в виде электро мясорубок и блендеров, котлеты можно приготовить очень быстро и без каких- либо затрат. В нашем рецепте из фарша необходимо сформировать котлеты и поджарить их на растительном, а лучше на оливковом масле. Некоторые хозяйки для нежности котлет кладут в средину каждого котлетного шарика очень маленький кусочек сливочного масла. В нашем рецепте вы можете это делать по желанию, в зависимости от качества мяса. И так готовим котлеты:

– 800 грамм мякоти свинины
-500 грамм филе мяса индюшки
-3 луковицы
-2 шт. картофеля
-2 зубка чеснока
-половина батона
-соль
-подсолнечное масло
-черный молотый перец
– 2 яйца

Способ приготовления:

На мясорубку перекрутить все мясо, лук, вымоченные кусочки батона, чеснок и почищенный сырой картофель, все смешать в большой миске, добавить яйца, соль, черный молотый перец по вкусу все хорошо месить. Затем из приготовленного фарша сформировать котлеты, поджарить их с двух сторон на растительном масле, а в конце жарки накрыть котлеты крышкой и притушить на маленьком огне. Готовые котлеты можно употреблять с любым гарниром, зеленью и овощами. Если приготовленные по нашему рецепту котлеты подавать к праздничному столу, то их можно выложить для красоты на салатные листья и украсить зеленью петрушки или укропа.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz