Оливье

Оливье

41
0

Оливье

-1 банка мелкого горошка
-1 куриного филе.
-400 гр майонеза.
-200 гр квашенных огурца.
-300 гр картофеля
-6 яиц.

Способ приготовления:

Филе отварить и дать остынуть в бульоне. Картофель отварить, яйца тоже отварить и все очень мелко порезать.Филе вытянуть из бульона и мелко порезать.Огурцы вытянуть из банки, положить на досочку, дать стечь рассолу.Если у огурца толстая кожура, ее лучше тонко почистить.Огурец тоже порезать. При нарезке нужно обязательно учитывать, чтобы кубики были одинаковые.Все ингредиенты выложить в миску для смешивания, при открывании горошка, сделать в жестяной банке маленькую дырочку , через нее слить жидкость, чтобы горошек остался сухим. Горошек добавить в оливье, добавить майонез. Хорошо перемешать, дать настояться пол часа для пропитки.

Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar