Плавленый сыр

Плавленый сыр

236
0

Плавленый сыр

Предлагаем приготовить плавленый сыр в домашних условиях. Плавленый сыр, который мы покупаем в магазине, называют еще сырным продуктом. Можете себе представить состав, который вам предлагают его производители! А по вкусовым качествам он очень даже может быть вкуснее твердых сыров, поэтому любителям еды, приготовленной в домашних условиях, а также почитателям плавленого сыра мы рекомендуем простой рецепт плавленого сыра. Он отлично подойдет к вашим бутербродам на завтрак, лучше блюда к кофе или чаю и не придумаешь. Также вы можете поэкспериментировать при его приготовлении, а именно: добавить в его состав какие- то вам понравившиеся травы, необычные специи, грибы, бекон, сушеные или вяленые овощи и фрукты и еще множество продуктов, которые отлично сочетаются с плавленым сыром. Сегодня мы предложим вам классический рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

-500 грамм домашнего творога
-пол пачки сливочного масла не менее 72 процентов жирности
-2 яйца
-неполная столовая ложка соли
-1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

В глубокую посуду, которую потом можно будет поставить на паровую баню, накрошить или порезать все сливочное масло, а затем поставить эту миску на баню и растопить масло. После этого добавить к маслу немного взбитые яйца, перемешать. Творог при помощи блендера измельчить или если хотите перекрутить на мясорубку, чтобы образовалась однородная масса. Добавьте этот творог к яйцам и маслу и варите на медленном огне в той же миске на той же паровой бане до того момента, пока сырная масса не начнет тянуться при помешивании. Она должна быть однородной консистенции, и вы сами это увидите. После этого вам необходимо сыр еще перемешать несколько раз для того, чтобы сверху не образовалась некрасивая корочка, а уже потом выложить готовый плавленый сыр в миску или судок для употребления и поставить в прохладное место.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz