Сердце свиное в бульоне

Сердце свиное в бульоне

17
0

Сердце свиное в бульоне

-1 большое или 2 маленьких сердца
-1 морковка
-1 луковица
-лавровый лист
-соль
-перец горошком

Способ приготовления:

Сердце в целом виде вымочить в течении нескольких часов. Затем залить его холодной водой, посолить, бросить лавровый лист, морковку, лук, перец горошком. Когда вода закипит, собрать пену и варить до готовности. Охладить прямо в бульоне, вынуть, порезать тонкими порционными кусочками.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar