Тушеные летние овощи

Тушеные летние овощи

88
0

Тушеные летние овощи

-2 синеньких баклажана
-2 луковицы
-2 помидора
-2 шт. сладкого перца
-растительное масло
-соль

Способ приготовления:

Синенький баклажан порезать наискось кружочками, присолить и оставить на некоторое время, чтобы ушла горечь. Лук, помидоры, перец почистить и порезать кольцами. Затем в большую и глубокую сковородку, смазанную растительным маслом выложить слоями: первый – баклажаны, второй – лук, третий – помидоры и четвертый – сладкий перец, накрыть крышкой и тушить пол часа на медленном огне. Употреблять в охлажденном виде.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz