Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

63
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Закуска из баклажанов

-1 баклажан
-1 кабачок
-2 луковицы
-2 зубка чеснока
-зелень укропа
-зелень петрушки
-соль
-перец
-1 чайная ложка винного уксуса
-подсолнечное масло
-2 помидора

Способ приготовления:

На растительном масле поджарить порезанный полукольцами лук, добавить к нему порезанные кусочками кабачок, посолить и поперчить, добавить измельченный чеснок, порезанные петрушку и укроп, винный уксус, все смешать и притушить. Баклажаны порезать язычками, посолить и дать постоять, затем просушить полотенцем, обжарить с двух сторон на растительном масле. Затем на баклажан выложить приготовленную ранее смесь и свернуть, украсить помидорами.

Нет голосов.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz