Фрикадельки из кальмаров в томатном соусе

Фрикадельки из кальмаров в томатном соусе

41

Фрикадельки из кальмаров в томатном соусе

-500 гр. кальмаров
-300 гр. рыбного филе
-2 луковицы
-растительное масло
-мука
-2 яйца
-соль
-перец
-зелень

Способ приготовления:

Кальмары отбить и отварить в подсоленной воде. Затем через мясорубку пропустить кальмары, рыбное филе, лук, добавить соль и перец, яйца, все смешать. Затем поставить на огонь воду, закипятить. Чуть присолить. Сформировать из фарша не большие фрикадельки, проварить их в воде, выложить в глубокую сковороду, поджарить на растительном масле, добавить томатную пасту , порезанную зелень и протушить в течении 15 минут.

No votes yet.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz