Фрикадельки в грибном соусе

Фрикадельки в грибном соусе

59
0

Фрикадельки в грибном соусе

-1 кг свиного мяса
-1 кг грибов
-3 луковицы
-зелень петрушки и укропа
-растительное масло
-200 гр сметаны
-2 яйца
-соль
-перец
-2 зубка чеснока
-мука

Способ приготовления:

Мясо перекрутить на мясорубку, добавить яйца, посолить, поперчить , смешать, сформировать шарики, обвалять в муке и жарить на растительном масле. Грибы порезать,затем поджарить их на растительном масле, добавить выдавленный чеснок, порезанный лук, посолить, поперчить, опять притушить, добавить в конце сметану, выложить в грибной соус фрикадельки , потрусить зеленью и немного притушить.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz