Крокеты картофельные

Крокеты картофельные

68
0

Крокеты картофельные

-1 кг картофеля
-3 яйца
-100 гр сливочного масла
-панировочные сухари
-подсолнечное масло
-2 столовых ложки муки

Способ приготовления:

Из картофеля приготовить пюре. Добавить одно яйцо,а также сливочное масло, сформировать шарики. В отдельной посуде 2 яйца взбить с мукой, шарики обмакивать сначала в этой смеси, а после и в панировочных сухарях. Жарить во фритюре на подсолнечном масле. Перед подачей крокет полить сливочным маслом.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar