Опята с картофелем и овощами

Опята с картофелем и овощами

34
0

Опята с картофелем и овощами

-1 кг свежих опят
-растительное масло
-2 луковицы
-2 морковки
-соль
-перец
-1 кг картофеля
-пол стакана сметаны

Способ приготовления:

Опята подготовить, залить водой и проварить минут 20 в чуть подсоленной воде. Затем грибы отбросить на дуршлаг, пусть вода стечет, положить их на сковородку с растительным маслом и прожарить, добавить к грибам порезанный лук и потертую на терке морковь, присолить и поперчить. Картофель почистить, порезать соломкой, поджарить на растительном масле до полу готовности, добавить картофель к притушенным опятам, тушить до готовности, в конце полить сметаной, притушить еще минут 5 и выключить. Пусть блюдо настоится.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz