Печеночные котлеты с грибами

Печеночные котлеты с грибами

162
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Печеночные котлеты с грибами

-1 кг. свиной печени
-500 гр. картофеля
-3 луковицы
-500 гр. грибов
– растительное масло
-соль
-перец
-1 стакан сметаны

Способ приготовления:

Печень отварить в чуть подсоленной воде. Картофель и лук отварить тоже в подсоленной воде. Печень перекрутить на мясорубку. Картофель с луком процедить и тоже перекрутить на мясорубку. Грибы посолить и поперчить и, поджарить на растительном масле и перекрутить на мясорубку. Печень и картофель смешать до однородной массы, сформировать котлеты, во внутрь положить грибы и поджарить с двух сторон. Печеночные котлеты с грибами подать со сметаной.

Нет голосов.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz