Рыбные тефтели

Рыбные тефтели

49
0

Рыбные тефтели

-1 кг рыбного филе
-перец
-1 стакан риса
-соль
-2 яйца
-панировочные сухари
-3 луковицы
-2 морковки
-4 помидора

Способ приготовления:

На растительном масле поджарить мелко порезанную 1 луковицу. Рыбное филе перекрутить на мясорубку. Рис немного проварить в подсоленной воде, смешать рис, рыбный фарш, соль, перец, поджаренный лук. Сформировать тефтели, затем обвалять их в панировочных сухарях, поджарить на растительном масле. На отдельной сковородке притушить порезанный лук с морковкой на подсолнечном масле, в конце добавить мелко порезанные помидоры без кожуры, которые предварительно обдать кипятком. В этот соус сложить тефтели и тушить их до готовности.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar