Сладкий перец под помидорами

Сладкий перец под помидорами

23
0

Сладкий перец под помидорами

-500 гр сладкого перца
-1 головка чеснока
-100 гр растительного масла
-300 гр красных помидор
-2 луковицы
-соль
-зелень петрушки

Способ приготовления:

Перец обмыть, не вычищая и не удаляя плодоножки наколоть вилкой в нескольких местах. Далее перец обжарить на сковородке в растительном масле со всех сторон, уложить на тарелку. Помидоры мелко порезать,затем их поджарить на растительном масле с порезанным луком, туда добавить мелко порезанный чеснок, зелень петрушки, посолить и этой массой залить перец, дать ему пропитаться некоторое время.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar