Соленая рыба

Соленая рыба

110
0

Соленая рыба

-скумбрия
-соль

Способ приготовления:

Соленую рыбу также можно не покупать в магазинах, а приготовить самим.Берем мороженную скумбрию без головы, размораживаем,моем ,натираем солью,можно замотать в ненужную тряпочку, складываем в посуду,ставим в холодильник. Готовится она в среднем 3 дня. Но каждый день нужно вытягивать рыбу и переворачивать на другую сторону т.е. рыба становится нормально пропитанной ,тугой, не распадается.Уже на 2-й день ее лучше попробовать на вкус, вдруг вы втерли слишком много соли ! Таким же точно образом можно солить и селедку.Сравнивая цены на мороженную рыбу и готовую соленую очень сильно ощущаешь разницу.Попробуйте, у вас все получится. Приятного аппетита!

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar