Свиное колено запеченное в пиве

Свиное колено запеченное в пиве

129
0

свинина запеченная в пиве

-1 свиное колено
-соль
-специи для мяса
-лавровый лист
-500 гр. темного пива

Способ приготовления:

Подготовленное свиное колено необходимо замочить в подсоленной воде. После колено вынуть, протереть полотенцем и порезать шкурку наискось ромбиками, затем натереть колено специями для мяса. Затем ложем колено в воду, добавляем лавровый лист и варим на медленном огне полчаса. После этого мясо вынимаем из отвара и кладем на глубокий противень, заливаем пивом и тушим на медленном огне где-то 1 час. Подать свиное колено, запеченное в пиве, с хреном или горчицей.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz