Цветная капуста с картофелем

Цветная капуста с картофелем

65
0

Цветная капуста с картофелем

-500 гр цветной капусты
-5 картофелин
-3 луковицы
-5 помидора
-1 корень имбиря
-зеленая кинза
-растительное масло
-2 ч. ложки молотого кориандра
-соль
-перец
-1 головка чеснока

Способ приготовления:

Картофель необходимо почистить и порезать большими кусочками. Лук измельчить, а чеснок выдавить на чесночницу. Цветную капусту подготовить и разобрать на соцветия. Помидоры обдать кипятком и порезать кубиками. Имбирь почистить и порезать маленькими полосками. Кинзу измельчить. Затем на отдельных сковородках на растительном масле поджарить цветную капусту и картофель и выложить в миску. После этого на растительном масле в глубокой сковороде поджарить лук, имбирь, добавить зелень кинзы, чеснок, соль, перец, молотый кориандр, добавить цветную капусту с картофелем и тушить в течении 10 минут.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar