Запеканка из кальмаров

Запеканка из кальмаров

40

Запеканка из кальмаров

-500 гр. кальмаров
-пол стакана молока
-2 яйца
-растительное масло
-мука
-1 луковица
-соль

Способ приготовления:

Кальмары отварить в подсоленной воде, затем порезать их полосками. Репчатый лук измельчить. У яиц отделить белки от желтков. Белки взбить миксером и охладить. К желткам добавить несколько ложек растительного масла, соль, муку и молоко. Затем на противень выложить порезанные кальмары с луком, сверху залить яично-мучной смесью и на самый верх выложить белковую смесь, зажарить в разогретой духовке минут 20 при средней температуре.

No votes yet.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz