Баклажанный торт

Баклажанный торт

47
0

Баклажанный торт

-2-3 кг баклажан
-подсолнечное масло
-сливочное масло
-соль и перец
-петрушка и укроп
-лук 3 шт
-томат 500 гр
-молоко
-яйца 2 шт
-сыр твердых сортов 100 гр
-фарш

Способ приготовления:

Баклажаны разрезать на 4 части вдоль, в глубокую кастрюлю или сковородку уложить синенькие
-1-й слой: между баклажанами положить маленькие кусочки масла
-2-й слой: фарш посолить, поперчить,добавить нарезанную зелень
-3-й слой: добавить жаренный лук и залить все слои томатом
-4-й слой:баклажаны уложить корочкой вверх.В 3\4 стакана молока вбить яйца , взбить, перемешать с тертым сыром, залить смесью баклажаны, печь в духовке 50 – 60 мин.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar