Голубцы в виноградных листьях

Голубцы в виноградных листьях

51
0

Голубцы в виноградных листьях

-мясо свинины 1 кг.
-рис 300 гр.
-лук 3 штуки.
-подсолнечное масло
-томатный сок
-виноградные листья
-соль. перец

Способ приготовления:

Мясо перекручиваем на мясорубку, рис немного отвариваем в небольшом количестве подсоленной воды, отбрасываем на дуршлаг, остуживаем и добавляем его в фарш, солим, перчим. Приготовленные большие листья обдаем горячей водой, в каждый листок заворачиваем фарш, формируем голубец, складываем в кастрюлю с двойным дном, заливаем томатом, немного солим, перчим, можно по желанию по сахарить, тушим до готовности, подаем горячими со сметаной.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz