-10 шт. песочных корзинок
-5 белков
-300 гр. сахарной пудры
-ванильный сахар
-1 стакан красной смородины
Способ приготовления:
Белки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до увеличения в несколько раз в объеме. Белковая масса должна быть густой, по необходимости добавить сахарной пудры. Затем наполнить корзинки кремом, сверху для придания кисло – сладкого вкуса положить веточку красной смородины и подать к столу.
Отправить ответ