Куры “Провансаль”

Куры “Провансаль”

101

Куры  Провансаль

-1 курица
-растительное масло
-пол пачки сливочного масла
-1 стакан бульона
-1 луковица
-пол стакана томатной пасты
-на кончике ножа горчица
-1 стакан сметаны
-зелень петрушки

Способ приготовления:

На сковородку положить на нее сливочное масло, залить бульоном, смешать, вскипятить, добавить порезанный лук, проварить, затем положить сметану, томатную пасту и еще проварить. Курицу разделить на порционные кусочки, поджарить на отдельной сковородке со всех сторон, затем сложить ее кастрюлю, тушить до готовности. Залить соусом, тушить на очень медленном огне еще минут 10 и выключить. Выложить на блюдо и присыпать порезанной зеленью.

No votes yet.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz