Пастрома из куриной грудки

Пастрома из куриной грудки

213

Пастрома из куриной грудки

-куриная грудка
-соль
-паприка
-молотый мускатный орех
-немного оливкового масла
-головка чеснока
-1 столовая ложка жидкого меда

Способ приготовления:

В литре воде растворить 1 столовую ложку соли, положить в рассол куриную грудку, оставить на 2 часа. Чеснок выдавить на чесночницу, смешать с паприкой, медом, молотым мускатным орехом и несколько ложками оливкового масла. Куриную грудку вынуть из рассола и натереть со всех сторон маринадом. Запечь грудку в разогретой духовке в течении получаса. После этого духовку выключить и оставить куриную пастрому в духовке на 5-6 часов и затем вынуть.

No votes yet.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz