Пицца с курицей и сладким перцем

Пицца с курицей и сладким перцем

403
0

Пицца с курицей и сладким перцем

Пицца – это признанное во всем мире итальянское блюдо оно питательное, праздничное и самое главное любимое всеми людьми. Это блюдо может употребляться как самостоятельное, так и, например, на завтрак к кофе. Нашим детям тоже очень нравиться пицца, она выглядит как необычное блюдо и очень радует детвору. Тесто для пиццы можно использовать как дрожжевое, так и на соде. В нашем рецепте лучше всего использовать дрожжевое сдобное тесто. Пицца будет очень питательной, если вы будете использовать сыр с высоким процентом жирности и куриное филе из домашней курицы. Но если у вас нет такой возможности при выборе продуктов, и если вы постараетесь, пицца все равно получится божественно вкусной!

– 1 стакан молока
-пол стакана сметаны
-чуть больше 1 чайной ложки сухих дрожжей или 1\4 часть мокрых
-мука
-1 яйцо
-2 столовых ложки сливочного масла
-2-3 столовых ложки сахара
-1 большой сладкий перец
-1\4 часть банки темных оливок
-1 куриное филе
-150 грамм сыра
-пол пачки красного средне острого кетчупа
-100 грамм майонеза
-соль
-зелень

Способ приготовления:

Сначала нам необходимо приготовить тесто. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить растопленное сливочное масло, яйцо, сахар, щепотку соли, сметану, муку и замесить эластичное тесто, положить в миску, накрыть тканью и поставить в теплое место. Куриное филе отварить в подсоленной воде до полу готовности, охладить и порезать кубиками. Сыр потереть на крупную терку, сладкий перец почистить и порезать соломкой. Оливки порезать на две половинки. Когда тесто хорошо подойдет, сформировать из него лепешку и выложить на противень, но такой, чтобы касались края противня. Затем смазать лепешку майонезом и кетчупом и выложить на него порезанные мясо, перец и оливки. Сверху по всей поверхности посыпать тертым сыром и посадить в разогретую духовку. Из – за качества сыра его лучше использовать за 10 минут до готовности, вынуть пиццу из духовки и тогда им потрусить. Еще по желанию можно притрусить измельченной зеленью. Когда пицца будет готова, ее вынуть, накрыть полотенцем, пусть постоит минут 15, порезать на порционные куски и подать к столу.

Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz