Рататуй

Рататуй

70
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Рататуй

-300 гр. баклажан
-300 гр. кабачков
-1 кг. помидор
-соль
-перец
-1 головка чеснока
-2 луковицы
-2 шт. сладкого перца
-сахар

Способ приготовления:

В глубокую круглую форму для запекания выложить кабачки, 300 гр. помидор и синенькие баклажаны, порезанные кольцами и уложенные для красоты друг за другом. После этого оставшиеся помидоры порезать кубиками. Чеснок выдавить на чесночницу, лук порезать кольцами. На отдельной сковородке на растительном масле поджарить лук, добавить чеснок, порезанный полукольцами сладкий перец, немного прожарить, в конце положить кубики помидор, посолить и подсахарить по вкусу и залить этим соусом уложенные овощи. Запекать в духовке до готовности.

Нет голосов.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz