Ставрида в подсолнечном масле домашняя

-3 ставриды
-соль
-2 луковиц
-подсолнечное масло
-1 стакан уксуса

Способ приготовления:

Мороженную ставриду разморозить, снять кожу, порезать на порционные кусочки, натереть солью так, чтобы все куски были в соли и оставить на 4 ч. Приготовить рассол: 2 стакана воды и 2 стакана уксуса,затем в него опустить куски рыбы на 20 минут, затем сложить в банку, пересыпать порезанным полукольцами  луком и залить подсолнечным маслом. Через 8 часов ставрида к употреблению готова.